※安藤百福賞のご紹介

安藤百福賞は、世界初のインスタントラーメンを開発したことで有名な

日清食品の創業者・安藤百福氏の熱い想いを世に広く伝えるため

1996年から始まった食文化向上のための表彰事業です。
新しい食品の開発や独創的な研究、ベンチャーなどを対象に、

食文化の向上・発展に貢献した人々を表彰しています。
（写真：日本食糧新聞様ご掲載記事より）

↓授賞式の際、食創会役員である女優・竹下景子さんと記念撮影していただきました。

※余談ですが、第15回まで女性の受賞はなかったそうです。

お客様に安心・安全な食べ物をご提供したいという味きっこうの取り組みは、お蔭様でテレビ・新聞などのマスコミにも取り上げて頂いております。

2017年11月14日・朝日新聞
「SPACE MEETS YOKOHAMA～きぼう、その先へ～」についての記事です。味きっこうについても触れていただきました！

2017年2月1日・マガジンハウス「雑誌・anan(アンアン)」
体に良いものカタログの中で、味きっこう・佳の舞が認定して頂けました！！
→マガジンハウス・anan掲載ページはこちら

2016年10月7日・サンテレビ
番組名「ニュースポート」
番組内で味きっこうが紹介されました！！

2015年5月31日・読売新聞

2014年2月11日・読売新聞

2012年4月26日・神戸新聞

2011年3月25日・NHKニュース645

2011年3月23日・神戸新聞朝刊

2008年7月16日・読売新聞朝刊

地方新聞掲載

2003年11月11日・産経新聞

味きっこうでは食に関する対外的な活動も積極的に行っております。
私どもが行っている取り組みをご紹介させていただきます。

2014年11月12日(水)～14日(金)の3日間、東京ビッグサイトで開催される「アグリビジネス創出フェア２０１4」に味きっこうも出展致します。
農林水産省主催の本イベントは、農林水産・食品産業分野における最新技術や研究成果の展示・プレゼンテーションなどを行い、研究機関と民間企業等の連携を促す技術交流展示会となっております。
味きっこうのブース（食ゾーン 小間番号：食38）までお立ち寄りいただき是非とも興味を深めて頂きたいと存じます。

●出展内容
独自の特許技術により創り上げた連続加熱調理殺菌装置を利用し、農業・漁業の６次産業化に向けた動画も含め写真や食品群の展示を考えております。
・本システムで開発した農産物畜産物関係の無添加無菌パック食品群の展示　
・本システムで開発した水産物関係の無添加無菌パック食品群の展示　
・本システムの写真、本システムで開発した食品群の写真展示　
・製造工程等の動画展示

●関連サイト
・アグリビジネス創出フェア2014
・アグリビジネス創出フェア2014（味きっこう）

宇宙航空研究開発機構(JAXA)が公募した宇宙日本食の新たな食品候補に、味きっこうの五穀玄米ごはんが選ばれました。
これは宇宙日本食の更なる充実を図るため、宇宙飛行士の栄養バランスの向上や精神的ストレスの軽減、パフォーマンスの向上に寄与することを目的とし宇宙日本食の食品候補を企業などから募集していたものです。
審査項目は、宇宙で可能な調理方法(加水・加温)またはそのまま食べられるもの、保存期間が常温で1.5年以上、ナトリウム量が1000mg以下、宇宙食分科会委員の試食による官能評価(色合いやにおい、風味、食感)などがあり、 108品目もの応募の中から五穀玄米ごはんを含む33品目が選定されました。
選定された食品候補は今後、JAXAが定める宇宙日本食認証基準に則り、各種試験・検査を実施したうえで、認証に向けた手続きを行う予定とされております。

●関連サイト
・宇宙航空研究開発機構(JAXA)
・宇宙航空研究開発機構(JAXA)の宇宙日本食候補の選定結果